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2019,酒仙网全力投注“智慧新零售”
2019-02-20 14:26:41   来源:《华夏酒报》   作者:杨孟涵   

一度引领酒业B2C风潮的酒仙网,正全力向“智慧新零售”转型,誓要夺取电商升级的制高点。

按照酒仙网的规划,2019年交易额(GMV)预计会?#40644;?00亿元,利润预计会超过3亿元,新开线下门店将超过3000家。

这将成为酒仙网转型“智慧新零售”的重要一年。这场转型之战在继续向线上发力的同时,也将重点投注于线下连锁门店的建设层面,线下建设的完善度,不仅关系到新模式的成败,更成为酒仙网未来能否在资本市场与竞争对手一较高下的关键。

从3.0向4.0转型

郝鸿峰将酒类零售划分为1.0~4.0四个阶段,当下他正指挥着酒仙网从“酒类电商”的3.0时代转型进化到“酒类新零售”的4.0时代。

按照他的看法,酒类零售这四个发展阶段,分别是“烟酒夫妻店”的酒类零售1.0时代、“连锁和超级大卖场”的酒类零售2.0时代、“酒类电商”的3.0时代和“酒类新零售”的4.0时代。

实际上,酒仙网堪称是“酒类电商”3.0时代的引领者。

从B2C到O2O,再到B2B,酒仙网都曾引导潮流,时至今日,在酒类垂直电商领域,酒仙网依然位居B2C第一的位置,而曾经“酒快到”也是O2O模式的先行者,“酒仙网”则致力于B2B。

尽管在几种电商模式上?#35760;?#20808;一步,但是先行者的光环除了让酒仙网倾注巨资用于探索外,并未在营收层面带来过多收益。

2017年7月,第一家“国际名酒城”正式开业,宣告着酒仙网向线下拓展、进军新零售的新阶段正式开始,这种转型,是因为郝鸿峰洞悉了“互联网公司终将向线下靠拢”的趋?#21860;?/span>

当年11月,郝鸿峰在2017中国酒业商业领袖50人论?#25104;?#25918;言,要在5年布局10000家“酒仙网国际名酒城”门店,表达了大规模建设线下连锁门店的决心。

转型不足一年后,郝鸿峰心目中的“新零售”战略已经臻于成熟,也对酒仙网的转型更加自信。在他看来,作为酒类连锁领域的“迟到者”,有三大因素可以让酒仙网“后来居上”。

首先,酒仙网在线上积累的1800万会员将为国际名酒城提供?#20174;?#30340;?#31361;?#32676;体,而且在此基础上,酒仙网还将采用微信群的方式为其引流,帮助实现单店快速人群聚集和?#40644;疲黄?#27425;,酒仙网将其在互联网时代积累的许多免费、爆品等方面的经验,复制到酒仙网国际名酒城,以获取口碑和提高成交率;第三是“服务制胜”,酒仙网国际名酒城不仅为消费者提供酒、茶免费品尝等“五免费”服务,还对?#29992;?#21830;提供从选址到建店、选品、销售、管理、运营的一站式指导服务。

国际名酒城5年万店

据透露,酒仙网2018年交易额(GMV)?#40644;?5亿元,实现净利润8000万元,线下酒仙网国际名酒城签约超过500家,是业绩增长的主要原因。

这个成绩,被郝鸿峰看作是“市场对酒仙网‘智能新零售’模式的认可”。基于此,他提出要在“2019年新开1000?#19994;輳?年布局10000?#19994;輳?#29992;10年时间攻占中国酒类零售行业市场份额的10%,即1500亿元。”

2019年新开的1000家“国际名酒城”将不再是数量上的简单复制,实际上,经过一年多的摸索,“国际名酒城”作为“智慧新零售”的重要支撑,已经在零售运作、智能管理、线上线下融?#31995;?#26041;面,形成了一套独特模式。

酒仙网方面曾认真分析了两种主流零售模式的局限:线下酒业连锁门店受制于房屋成本以及在单店销售额不高的问题,在线电商的酒水销售模式则面临着线上流量红利见顶、获客成本高等问题。

酒仙网线下连锁主要采用?#29992;?#21046;来增加门店数量,按照他的计算,在统一供应的方式下,?#29992;?#21046;可谓?#32771;业?#38754;每年至少节省30万成本,利用互联网化的智能管理系统,来提升营销与管理效率,?#34892;?#31649;控分散在全国的成千上万家门店。

成本之外,第二个难点在于引流,国际名酒城采用了线上、线下两种引流方式。在线上,酒仙网与天猫、京东、苏宁易购等平台进行合作,酒仙网通过优质的产品和服务,将第三方综合平台商的流量逐渐转化为自有流量;而酒仙网自身1800万注册会员,则可利?#23391;?#36153;者数据,转化为线下消费力。

?#28304;?#25968;据为基础,酒仙网采用“社群矩阵、微信裂变”的方式为线下门店引流。在新?#29992;?#30340;国际名酒城开业时,酒仙网会拿出大量产品,以“免?#35328;?#37202;”活动吸引消费者,接着导入“扫码加微信群”?#26041;冢?#40723;励消费者邀请其他酒友加入。据统计,每一家新店开业,都会建立不少于50个微信群展开导流活动,并逐渐产生核裂变,聚拢更多优质消费者。

按照郝鸿峰的说法,酒仙网的“智能新零售”模式是一整套由矩阵化引流社群、分类产品体系、智能化互联网管理和“五免费服务”体验设计组成的创新打法,是对市场交易过程和场景的重新设?#21860;?#37085;鸿峰认为,目前酒仙网的盈利构成已经无法简单划分出线上或线下,是线上线下融合互动的结果。

新版“酒快到”挽救夫妻店

如果说,国际名酒城在酒仙网的“智慧新零售”计划之中占据高端位置的话,那么新版“酒快到”更像是以数量和便捷化取胜的?#25237;?#37197;置,只不过,它经过了“智慧化”和“在线化”升级。

2019年,酒仙网计划新开线下门店将超过3000家,其中“酒快到”占据2000家,数量多于国际名酒城。此前承担着探索O2O任务的“酒快到”,如今则成为“夫妻店”的取代者。

郝鸿峰此前曾表示,目前有四种酒类零售模式并存,并?#19968;?#26159;以线下为主,其中传统的烟酒零售夫妻店占到市场份额的90%左右,但是在零售业务向购买场景和在线渠道转?#21860;?#20256;统店面运作成本高企的情况下,60%的夫妻店将面临倒闭危机。

这就成为新版“酒快到”能够快速发展的土壤所在。

按照酒仙网的设想,未来5年,将有50000家“酒快到”线下连锁店,其单体规模类似于街头便利店——占地30~40平方,一条街上布局2~3家,每个区域至少有50~100家。

酒仙网相关高层解释称:“酒快到是一项崭新的业务,尽管与曾经的O2O业务名字是相同的,但性质已经截然不同,酒快到是酒仙网B2C业务的延展。”

定位于“酒行业的连锁便利店”的酒快到,将引入更多的新技术和新工具,以智慧化的形式实现线上、线下融合。在2018年初,“酒快到”就已更新至v3.1.5版本,不仅可以送酒,还搭载了如休闲零?#22330;?#26085;用品和饮?#31995;?#21830;品。

功能扩展,有赖于线上、线下的融合,有赖于“酒快到”对线下门店的建设力度。据统计,酒仙网本身目前线上下单、线下配送的购买方式已经占到50%,且?#28304;?#20110;?#20185;?#36890;道。这?#36879;?#24314;设线下便利连锁提供了条件。体量较小、但是以数量和便捷性取胜的“酒快到”连锁店,将成为国际名酒城的补充,将效率与体验,带到小区附近、餐馆近旁等触手可及的地方,与后者共同构成“智慧化新零售”的重要组成部分。

2019年,酒仙网方面计划年内开设“酒快到”门店2000家,并确定了河北、河南、山东、江苏、?#19981;鍘?#28246;南、湖北、天津、?#26412;?#22235;川等10个重点市场。

编辑:闫秀梅

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